• höstens meny är här.

    Spana in vår nya meny längre ner på sidan.

  • Brunkullan Brasserie

    Vällagad mat i stilren & mysig miljö!

  • Quiz dags!

    Torsdag den 10/9 drar vi igång med vårat quiz!
    Quizet börjar 19.00 varje torsdag…

Välkommen till Brunkullan Brasserie!

Välkomna till en familjär kvarterskrog i stilren miljö i hjärtat av Östersund. Vi serverar à la carte från vår brasserie inspirerade meny och noga utvalda drycker. Hos oss hittar du helgens skönaste barhäng & på sommaren stoltserar vi även med stadens mysigaste uteservering.

Boka ditt bord redan idag!

separator

Våra öppettider

Öppettider
Onsdag: 17-22
Torsdag: 17-22
Fredag: 17-01
Lördag: 17-01

Meny

Förrätter

Ostgratinerat vitlöksbröd 75:-

Tartar på 80g flankstek med lök, betor, kapris, kantarellmajonnäs & friterad svartrot 135:-

Chèvre med bakade betor, stekt bröd, friterad grönkål, piclkande gulbetor, rostad mandel & ruccola 125:-

Halstrad svartrot, citronemulsion, rostade mandlar & friterad svartrot 95:-

Varmrätter

Rotsaksterrin smaksatt med grönkål & svamp. Bakad jordärtskocka, morotspuré, friterad grönkål, sotad lök & umamifond 225:-

Hamburgare med kantarellmajonnäs, ruccola, picklad llök, svamp -& fläskragu, Västerbottensost &
pommes frites 205:-

Steak frites. 250g ryggbiff på en bädd av skogssvamp, grönkål & fläsk, Serveras med pommes frites, rödvinssås & bearnaisesås 275:-

Bouillabaisse med räkor, torsk, vitlöksmajonnäs & smörstekt bröd 225:-

Fläsk schnitzel med rostad potatis kryddsmör & kapris 145:-

Desserter

Stekt sockerkaka med chokladmousse, hjortronmascarpone & havresmul 85:-

En kula sorbet eller glass 45kr
Egenjord sorbet eller glass
Fråga er servitör efter kvällens smaker

En bit tryffel 45kr
Husets egengjorda chokladtryffel

Cremé brûlée 85kr
Klassisk cremé brûlée

Menyer i PDF

höstvinter2020

klicka här för meny

NYHETER

BOKA BORD

För bokningar över 8 personer kontakta oss på
063-101454 eller info@brunkullanbrasserie.se

HITTA TILL OSS