• Brunkullan Brasserie

    Vällagad mat i stilren & mysig miljö!

  • Torsdagsquizet tar semester

    Quizet är tillbaka igen till hösten…

  • Barhäng

    Härligt barhäng med goda drinkar, viner & öl

  • Ny meny

    Våren är äntligen här & det är även vår nya meny!
    Se den under fliken meny.

Välkommen till Brunkullan Brasserie!

Välkomna till en familjär kvarterskrog i stilren miljö i hjärtat av Östersund. Vi serverar à la carte från vår brasserie inspirerade meny och noga utvalda drycker. Hos oss hittar du helgens skönaste barhäng & på sommaren stoltserar vi även med stadens mysigaste uteservering.

Boka ditt bord redan idag!

separator

Våra öppettider

Öppettider

Måndag:Stängt
Tisdag 17-22
Onsdag 17-23
Torsdag 17-23
Fredag 17-01
Lördag 17-01
Söndag Stängt

Meny

Förrätter

Vitlöksbröd 75:-
Ostgratinerat levainbröd med vitlöksmajonnäs

Toast Skagen 95:-
Skagenröra serveras på rostat bröd

Moules marinières 95:-
12 st blåmusslor kokta i vin, grädde, vitlök & schalottenlök serveras med rostat bröd

Ceviche tostada 125:-
Torsk, röding & räkor marinerad i lime, koriander, chili & mango serveras på friterad tortilla med avocadocremé

Kikärts & blomkåls tostada 125:-
Rostade kikärtor & blomkål serveras med syrad rödkål, rödbetsmajonnäs & örtmajonnäs på friterad tortilla

Tartar ala Brunkullan 135:-
80g finhackat norrländskt innanlår serveras med rödbetor, rödlök, kapris, friterad lök & shiitakemajonnäs

Kroketter 85:-
Potatiskroketter med sidfläsk & cheddarost serveras med vitlöksmajonnäs

Varmrätter

Ljummen quinoasallad 145:-
Serveras med bakade betor, picklad rotselleri, kikärtor, blomkål, rödbetsmajonnäs & örtmajonnäs

Gnocchi med räkor 165:-
Gnocchi serveras med räkor, vitvinssås & chiliolja

Bakad röding 235:-
Bakad röding serveras med potatis, stenbitsrom, syrad gurka, fänkål, rädisor & en smörsås med smak av vitt vin

Steak sandwich 205:-
170g marinerad norrländsk ryggbiff serveras på rostat levainbröd med sallad, semitorkade tomater, kall bearnaise & pommes frites

Bakad lammytterfilé 255:-
Ört-& vitlöksmarinerat lamm serveras med rostad potatis, rödbetor, gremolata & rödbetsmajonnäs

Husets burgare 195:-
2st högrevsburgare á 80g med cheddar, sallad, tomat & friterad lök serveras med pommes frites & shiitakemajonnäs

Halloumiburgare 185:-
Stekt halloumiost med sallad, tomat & syrad rödkål serveras med pommes frites & chilimajonnäs

Desserter

Glass med bär & maränger 85:-
Egengjord vaniljglass med röda bär & maränger

En kula sorbet 45:-
Brunkullans sorbet. Fråga din servitör efter kvällens smak

En bit tryffel 45:-
Brunkullans chokladtryffel

Choklad-& fudge tårta 85:-

Menyer i PDF

menyvår2019 (1)

klicka här för meny

NYHETER

BOKA BORD

OBS inget quiz torsdag 7/3 och torsdag den 14/3

torsdagsquiz varje torsdag från 19.00 med start
torsdag den 31/1

För bokningar över 8 personer kontakta oss på
063-101454 eller info@brunkullanbrasserie.se

HITTA TILL OSS