Välkomna till en familjär kvarterskrog i stilren miljö i hjärtat av Östersund. Vi serverar à la carte från vår brasserie inspirerade meny och noga utvalda drycker. Hos oss hittar du helgens skönaste barhäng & på sommaren stoltserar vi även med stadens mysigaste uteservering.
Boka ditt bord redan idag!
Öppettider
Måndag: stängt
Tisdag: 17-22
Onsdag: 17-23
Torsdag: 17-23
Fredag: 17-01
Lördag: 17-02
Söndag: STÄNGT
Kallrökt Jämtländsk röding serveras i en gräddig hummersoppa med vitlöksstekt levainbröd 145:-
Pulled biff-taco serveras med crisp sallad, ramslöksmajonnäs & pico de gallo 85:- st
Ost & chark serveras med oliver, Husåknäcke & husets marmelad För en 75:- För två 145:-
Falafel-taco. Egengjord falafel serveras med hummus, crispsallad & pico de gallo 85:- st
Vitlöksbröd serveras med vitlöksmajonnäs 75:-
Högrevsburgare från Norrland serveras med sallad, picklad lök, tomat, gruyéreost, sidfläsk från Änge chark, ramslöksmajonnäs & pommes195:-
Falafelburgare med sallad, picklad rödlök, tomat, hummus, picklad chili & pommes 185:-
Bookmakers toast med 150g norrländsk flankstek serveras på levainbröd med dijoncréme, pepparrot, 63 graders äggula & pommes 205:-
Veckans fisk. Fråga din servitör efter veckans fisk.. Serveras med friterad grönkål, pumpacréme & skaldjurssås Dagspris
Ört – & vitlöksmarinerad lammytterfilé serveras med en sallad på rostade rödbetor, chévre, valnötter & gremolata 275:-,
Dagens P-mat/dagens husman serveras med bröd & sallad 125:-
Dipp 30:-
Vitlök, Ramslök, Dijoncréme, Marmelad
Sidesallad35:-
Sötpotatispommes45:-
Pommes frites 35:-
Brunkullans trippel. Tryffel, espresso & 3cl platation rom 125:-
Frusen chokladmousse med halloncoulis 85:-
Egengjord sorbet eller glass 65:-
Husets chokladtryffel 45:-
För bokningar över 8 personer kontakta oss på
063-101454 eller info@brunkullanbrasserie.se
