• Torsdagsquiz!

    Varje torsdag kör vi quiz med start 19.00

  • Brunkullan Brasserie

    Vällagad mat i stilren & mysig miljö!

  • Boka bord

    Boka bord & avnjut en god middag i vår mysiga restaurang

Välkommen till Brunkullan Brasserie!

Välkomna till en familjär kvarterskrog i stilren miljö i hjärtat av Östersund. Vi serverar à la carte från vår brasserie inspirerade meny och noga utvalda drycker. Hos oss hittar du helgens skönaste barhäng & på sommaren stoltserar vi även med stadens mysigaste uteservering.

Boka ditt bord redan idag!

separator

Våra öppettider

Öppettider
Måndag: Stängt
Tisdag: 17-22
Onsdag: 17-22
Torsdag: 17-22
Fredag: 17-01
Lördag: 17-01
Söndag: Stängt

Meny

Förrätter

Rödbetstartar 115:-
Rostade rödbetor med schalottenlöksolja, picklad rättika, svart quinoa & rödbetsmajonnäs

Moules marinières
halv med bröd 110kr /hel med pommes 205kr
Blå musslor kokta i vittvin, grädde, schalottenlök, vitlök & gräslök

Chèvre chaud 115:-
Honungsgratinerad chèvre på stekt bröd serveras med rostade valnötter, rödbetor & honungsvinägrett

Steak tartar 135:-
80g finhackat nötinnanlår med rödbetor, kapris, rödlök, friterad jordärtskocka & Karl-Johanmajonnäs

Lågtempurerad fläsksida 135:-
Fläsksida serveras med rostade morötter, ärtpuré, picklad rättika & madeirasås

Varmrätter

Rostade morötter & matvete 155kr
Rostade morötter & stekt matvete serveras med chimichurri, rödbetsmajonnäs syrade morötter & lök

Oxkindsragu 195kr
Långkokt oxkind med tomat, rödvin, morötter, lök,selleri serveras med linguinipasta & parmesan

Husets hamburgare 205kr
Högrevsburgare med rökt cheddarost, Karl-Johanmajonnäs, karamelliserad lök, sallad, tomat & pommes frites

Torskrygg 295kr
Smörstekt torskrygg med potatispuré, syrade morötter, sidfläsk & rödvinssås

Steak frites 285kr
250g entrecôte serveras med pepparsås & pommes frites

Bräserad oxkind 205kr
Rödvinsbräserad oxkind med potatispuré, knaperstekt fläsk, morötter & friterad jordärtskocka

Husets falafelburgare 205kr
Egengjord falafelburgare serveras med picklemajonnäs, sallad, tomat, saltgurka & pommes frites

Desserter

Liten kladdkaka med chokladganache & lingon curd 55kr

En kula sorbet eller glass 45kr
Egenjord sorbet eller glass
Fråga er servitör efter kvällens smaker

En bit tryffel 45kr
Husets egengjorda chokladtryffel

Cremé brûlée 85kr
Klassisk cremé brûlée

Salt karamell glass 75kr
Serveras med lingon curd, honey comb, atsinakrasse & lingon

Menyer i PDF

Vintermeny19

klicka här för meny

NYHETER

BOKA BORD

torsdagsquiz varje torsdag från 19.00

För bokningar över 8 personer kontakta oss på
063-101454 eller info@brunkullanbrasserie.se

HITTA TILL OSS