• Torsdagsquiz!

    Torsdag den 26/9 kör vi igång med quiz igen!
    Quizet startar 18.30 varje torsdag.
    Max 6 personer per lag.

  • Boka bord

    Boka bord på 063-101454
    eller här på hemsidan

Välkommen till Brunkullan Brasserie!

Välkomna till en familjär kvarterskrog i stilren miljö i hjärtat av Östersund. Vi serverar à la carte från vår brasserie inspirerade meny och noga utvalda drycker. Hos oss hittar du helgens skönaste barhäng & på sommaren stoltserar vi även med stadens mysigaste uteservering.

Boka ditt bord redan idag!

separator

Våra öppettider

Öppettider

Måndag:Stängt
Tisdag 17-22
Onsdag 17-22
Torsdag 17-22
Fredag 17-01
Lördag 17-01
Söndag Stängt

Meny

Förrätter

Rödbets -& kikärtstoast 85:-
Rödbetshummus, rostade kikärtor, örtmajonnäs & syrad rödlök
Serveras på rostat levianbröd

Moules marinières Halv 95:- Hel 190:-
12 st/24 st blåmusslor kokta i vin, grädde, vitlök & schalottenlök serveras med rostat bröd

Liten bouillabaisse 95:-
klassisk fisksoppa med torsk & räkor serveras med krutonger & vitlöksmajonnäs

Tartar ala Brunkullan 125:-
80g finhackat norrländskt innanlår serveras med rödbetor, rödlök, kapris, friterad jordärtskocka & tryffelmajonnäs

Hasselbackspotatis & sikrom 135:-
Friterad hasselbackspotatis serveras med sikrom, citroncreme & syrad lök

Varmrätter

Rödbetstartar 155:-
Rostade rödbetor med schalottenlöksolja, picklad rättika, svart quinoa & örtmajonnäs

Gnocchi 185:-
Serveras i kantarellsås med stekt svamp & sidfläsk från Änge chark

Husets burgare 195:-
160g högrevsburgare med rökt cheddarost, tryffelmajonnäs, syrad lök, sallad, tomat, & pommes frites

Lammytterfilé 255:-
Ört- & vitlöksmarinerat lamm serveras med Pomme Anna, rödbetsmajonnäs, gremolata & rödbetor

300g Ryggbiff med kappa 285:-
Serveras med hasselbackspotatis & rödvinssås

Torskrygg 295:-
Smörstekt torsk med Pomme Anna, syrade kantareller, sidfläsk & rödvinsås

Halloumiburgare 185:-
Stekt halloumiost serveras med harissamajonnäs, syrad rödlök, sallad & tomat serveras med pommes frites

Desserter

En kula husets sorbet eller glass 45:-
fråga er servitör efter kvällens smak

En bit tryffel 45:-
Husets egengjorda chokladtryffel

Choklad-& fudge kaka 85:-
med popcornglass, kolasås & riven tonkaböna

Klassisk cremé brûlée 85:

Menyer i PDF

höstmeny2019

klicka här för meny

NYHETER

BOKA BORD

Torsdag den 26/9 kör vi igång med quiz igen!
Quizet startar 18.30 varje torsdag.
Max 6 personer per lag.

För bokningar över 8 personer kontakta oss på
063-101454 eller info@brunkullanbrasserie.se

HITTA TILL OSS